日常怎么保養(yǎng)正在使用的切丁機(jī),現(xiàn)在在很多蔬菜加工廠里面這種設(shè)備是比較多的,不僅可以用來(lái)切蔬菜,當(dāng)然也可以切脫水蔬菜,可以切速凍蔬菜,對(duì)于一些醬菜切丁機(jī)也是可以使用的。在我們使用切丁機(jī)的時(shí)候也是需要保養(yǎng)的。
第一、每次使用后,都要清洗這是最基本的措施,只有清洗干凈了,才能保障物料的順通,也能讓設(shè)備保持干凈。
第二、當(dāng)我們使用完切丁機(jī)之后,我們也要檢查器刀具有沒有受到損壞,這些刀具我們也是要定期拆卸進(jìn)行清洗的。
第三、當(dāng)然在拆卸的時(shí)候一定要格外小心,不然很容易傷到手。保養(yǎng)最好使用食物油,這類油是沒有味道的,而且是沒有毒的。
第四、在對(duì)切丁機(jī)進(jìn)行安裝之前,我們要先在軸的位置涂抹一些油,這樣拆卸起來(lái)也是比較方便的。對(duì)于設(shè)備的齒輪以及鏈條,我們也要注意定期的注油,這樣設(shè)備才會(huì)更加的順利運(yùn)行,如果生銹了,就比較麻煩了。
我們經(jīng)常使用切丁機(jī),卻常常忽視對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)工作。其實(shí)這種機(jī)器也是需要定期保養(yǎng)的,只有做好保養(yǎng),才能夠減少機(jī)器出故障的情況,也能夠有效的延長(zhǎng)其使用的壽命。