關于上粉機應用流程,今天簡單給大家介紹一下。
上粉機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作,根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求,漿料分為濃漿和稀漿,濃漿含水量少、粘稠度大,反之則為稀漿。
根據(jù)漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上粉機和淋漿上漿機兩種,淋漿上漿機采用自動上粉方式,該機通過漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送到淋漿系統(tǒng),繼而形成瀑布式淋漿對產(chǎn)品進行裹涂;
浸入式上粉機因所使用的是濃漿,故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi),使產(chǎn)品充足均勻上粉,而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風刀,將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求,吹除多余漿料。
對于不同厚度的產(chǎn)品,可通過調(diào)節(jié)螺桿來調(diào)整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。 食品通過上粉機裹漿之后,可直接油炸、冷卻、速凍后包裝,也可根據(jù)產(chǎn)品工藝進行再次裹粉、裹漿,而后油炸、冷卻、速凍包裝,進而連成調(diào)理食品加工生產(chǎn)線。
以上就是關于上粉機的流程相關介紹,希望通過上文可以讓大家了解到關于上粉機的相關知識,誠實守信、實事求是”是公司一直遵循的道德理念,歡迎大家有需要隨時聯(lián)系我們。