簡單保養(yǎng)平板上粉機事項，平板上粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備，適用于各種預上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉，對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風味。是油炸制品加工過程中不可缺少的設備。
平板上粉機是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉料經(jīng)過下粘上灑的方式均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。平板上粉機簡單的幾點保養(yǎng)事項：
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時，要用干布擦干水分才能組長到機器上。
2.每個季度要給平板上粉機上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。
平板上粉機采用輸送網(wǎng)帶變頻調(diào)速，以適應不同產(chǎn)品的要求，通過調(diào)整粉流量裝置，調(diào)節(jié)粉量，設備安裝吹風系統(tǒng)，可吹去多余粉料，可以在設備內(nèi)部循環(huán)使用， 獨有的旋風吸塵系統(tǒng)，解決了粉塵外泄的煩惱，可以和成型機，平板上粉機，油炸機對接使用。
可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串、無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串魚片、魚餅、魚指條、魷魚圈、牡蠣、豬排、雞肉等產(chǎn)品進行上屑、上糠處理。是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上粉、上屑設備。
平板上粉機肉制品加工廠、食品加工廠、調(diào)味品加工廠、冷凍食品廠、休閑食品廠、蛋糕房、果蔬食品加工廠、中、西餐飲店、炸貨店等食品加工廠。
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