零售滾筒上粉機的基本工作原理是什么？
更新時間：：2025-04-17 16:19:38
滾筒上粉機通過機械滾動替代手工制作，實現(xiàn)食材表面均勻裹粉。
設備主體由不銹鋼框架支撐，內部核心為可調速滾筒，滾筒內壁設計為波浪形或凸起紋路，材質防粘且易于清潔。
作業(yè)時，預處理后的肉塊與粉料按比例投入滾筒，啟動后滾筒勻速旋轉，帶動肉塊在內部反復翻動。
肉塊與粉料在滾動中自然碰撞、摩擦，表面逐漸吸附粉層，多余的浮粉通過滾筒側壁的篩孔或底部振動篩網自動分離回收，減少粉料堆積。
部分設備增設多層粉料噴灑系統(tǒng)，可分段添加不同粉漿或干粉，實現(xiàn)復合裹粉需求。
相關新聞：
相關產品：
