油炸品不同的風(fēng)味平鋪上粉機(jī)可以做好,平鋪上粉機(jī)采瀑布灑粉式， 以上沖下沾，振粉裝置使產(chǎn)品裹屑均勻，外表美觀(guān)，制成率高，裹漿平鋪上粉機(jī)座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在zui短的時(shí)間內(nèi)完成清理的工作，粉漿不殘留，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，皆有加裝可調(diào)式腳架，很其它設(shè)備都可以使用，有桌上型和落地型兩種，可依產(chǎn)量需求做選擇。 另有潛式平鋪上粉機(jī)及圓盤(pán)式平鋪上粉機(jī)不同機(jī)種，洽詢(xún)， 依產(chǎn)品所需配套使用。通過(guò)文章對(duì)平鋪上粉機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的了解》
1、接通動(dòng)力柜中平鋪上粉機(jī)電源，再接通平鋪上粉機(jī)控制柜電源。
2、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。
3、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)，加入原料和粉類(lèi)進(jìn)行裹粉操作。
4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類(lèi)。
5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉效果。
6、平鋪上粉機(jī)清洗消，具體操作按《設(shè)備清洗消操作規(guī)程》執(zhí)行。
保養(yǎng)事項(xiàng)
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí)，要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3.平鋪上粉機(jī)電控箱要定期檢查，確保線(xiàn)路，正常工作。
平鋪上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類(lèi)或蔬菜類(lèi)裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。要是有需要平鋪上粉機(jī)的朋友可以隨時(shí)聯(lián)系我們.
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