今天給大家整理的是滾筒上粉機(jī)使用需要注意的事項(xiàng),滾筒上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程,提高操作效率。接下里大家一起來(lái)看一下吧!
滾筒上粉機(jī)的安全注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng):
1、嚴(yán)禁傳送帶和滾筒運(yùn)行中手伸入設(shè)備中。
2、維修保養(yǎng)時(shí),必須先將電源關(guān)閉。
3、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。
4、傳動(dòng)系統(tǒng)必須定期加入或更換潤(rùn)滑油。
5、定期檢查輸送帶鏈條是否松動(dòng)。填寫(xiě)“設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)記錄”。
以上文字講述就是滾筒上粉機(jī)的安全注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng),上粉機(jī)是通過(guò)料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于預(yù)上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。希望大家可以通過(guò)上訴文字可以對(duì)滾筒上粉機(jī)有個(gè)大概的了解,如果大家還想其他有關(guān)滾筒上粉機(jī)其他知識(shí)可以進(jìn)入官網(wǎng)進(jìn)行查看。